永康東橋買房-楊宗樺

位在台南市永康區東橋十街的FAREDA法利達，店面座落在三角窗

位置，兩側落地窗讓視野更開闊，寬敞舒適的用餐環境，更能悠閒

自在地享受美食。

FAREDA法利達經營者雖非餐飲本業出身，但憑藉著對餐飲的熱情

與自行摸索研究，於2014年2月開業，推出早午餐、義大利麵、排

餐、咖啡等餐點，一開店就大受好評，特別受到許多學生、上班族

、家庭等族群喜愛。

早午餐系列餐點中的「黑胡椒牛肉培尼迪克」相當受到顧客歡迎，

裡頭有牛肉、培尼迪克蛋（Eggs Benedict）、美國脆薯、沙拉，

軟嫩多汁的牛肉搭配自家特調的黑胡椒醬汁，培尼迪克蛋淋上自行

調製的起司醬搭配起司片與佛卡夏麵包，沙拉則有四種生菜配上水

果，搭配不定期更換的優格或蜂蜜芥末醬汁。整體份量飽足又美味

，讓人一吃就愛上。

另外其他像是煙燻雞肉蛋捲、德式香腸司康伯蛋、煙燻鮭魚培尼迪

克等也都是點餐率極高的人氣料理，加上早午餐從早上9點供應至

下午5點，讓習慣晚起的客人也能輕鬆享用。

除此之外，店裡還特別供應各種拉花造型的咖啡，像是立體小熊拉

花、立體狗狗拉花、Kitty拉花、Snoopy拉花等造型，醇厚濃郁的

咖啡香，綿密滑順的口感，搭配各種精緻細膩的造型拉花，讓人大

呼卡哇依。（攝影／范銘偉）

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轉載自yam天空新聞2014年10月27日

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